15 Chemin Kingsmere, Chelsae, QC |
819.827.0332
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Le vin reste un élément important des pratiques rituelles de la gastronomie gourmande. Les évènements célébrés en l'honneur du vin sont multiples et sans fin. Pour cette raison, nous collaborons avec une douzaine de producteurs de différentes régions de la France afin d’importer des vins de qualité qui complimentent notre menu de façon harmonieuse et évolutive.
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Notre cave à vin fait depuis longtemps la réputation du restaurant avec ses grands crus et ses bons vins moins connus et à prix raisonnables. Les vins sont sélectionnés en étroite collaboration avec Jean-Claude Chartrand, chef copropriétaire et diplômé de l'Université du vin de Suze-la-Rousse en France.